Flan citron coco sans sucre

-200g de biscuits sans sucre ajouter nature ou coco

-40g de poudre de coco

-4 oeufs +1 blanc

-125ml de jus de citron

-160 ml de crème épaisse

1)Mixez finement les biscuits, y ajoutez la poudre de coco et le blanc d’oeuf.

2)Mélangez pour former une pâte (qui est assez sableuse).

3)Tapissez le fond d’un moule à tarte avec cette pâte. Laissez reposer 10 minutes au congélateur.

4)Préchauffez votre four à 160°C.

5)Mélangez avec un fouet les œufs, le jus de citron et la crème.

6)Quand le mélange est homogène, versez- le sur le fond de tarte.

7)Enfournez 30 minutes.

8)Laissez refroidir avant de servir.

valeur nutritionnelle pour 100g (environ 1 part ) (les valeurs peuvent varier suivant la marque des biscuits utilisés en fond de tarte)

kcal 192

prot 6.5

lipide 10

glucide 19 sucre<0.01